木薯 | 克蘭詩®

植物力量

木薯原產於熱帶南美洲，在秘魯已有4000年歷史。隨後在19世紀出口至非洲和印度，再在20世紀出口至亞洲。木薯種類繁多，已成為重要的食物來源。木薯葉可作為蔬菜供食用，塊莖磨成粉或製成木薯粉，也是酒精飲料的釀製基礎。在整個加勒比地區和熱帶南美洲，木薯都用於傳統醫藥：由木薯澱粉製成的藥膏，與油混合可以緩解頭痛，另一種與朗姆酒混合的藥膏，則有助緩解風濕病或皮疹。作為膏藥或軟膏，木薯澱粉有助治療囊腫。新鮮壓碎的木薯葉可用於舒緩灼傷、曬傷和肌膚痕癢。獲瓦阿皮印地安人稱為「箭療葉」，木薯葉有穩定箭傷的功效。木薯汁有毒性，可用於治療疥瘡。