桃金孃

桃金孃是源自東南亞熱帶和亞熱帶地區的植物，桃金孃葉片一面平滑，另一面則呈絨面質感，而美麗的桃金孃花呈粉紅色，與盛放的梅花相似，因觀賞上的美感而備受歡迎。桃金孃的日文名稱是「天人花」，有「神仙之花」的高貴含意。數百年來，中國、越南和馬來西亞的傳統醫藥都加以運用桃金孃的所有部分，包括葉片、根莖、果實，甚至花蕾等，以發揮不同療效。桃金孃果味甜，可整個食用，也可用來製作果撻、果醬或蜜餞，而且果實饒富類黃酮，具抗氧化功效。