克蘭詩的理念

透過健康的生活
達到自信美體曲線

Take control of your skin’s translucency

全方位美體絕技

絕對無法只依賴保養品就達到勻稱美體的效果。一直以來,克蘭詩始終堅信均衡飲食
定時運動、並搭配使用適合的克蘭詩勻體保養商品才能擁有最佳的勻稱美體效果。

#1 一步一步邁向窈窕身材!

9個簡單的運動打造纖瘦身材

  • 開合跳

    1.開合跳

    臀部和大腿運動

    透過簡單的開合跳,鍛鍊全身的肌肉!有效擊退凹凸不平的肌膚。不妨試試!

  • 溜冰式跳躍

    2.溜冰式跳躍

    臀部和大腿運動

    透過溜直排輪或溜冰運動,鍛鍊下半身的肌肉及肌耐力。一起動起來吧!

  • 側棒式抬腿

    3.側棒式抬腿

    鍛鍊核心和側面肌肉

    側棒式搭配抬腿動作可以幫助瘦腰又不會令體格變得壯碩,有效訓練妳的肌肉。

  • 4.深蹲跳躍

    大腿部位運動

    這項較激烈的深蹲運動能鍛鍊心臟機能以及大腿所有肌肉,是纖體和塑型的首選。

  • 弓步跳躍

    5.弓步跳躍

    大腿部位運動

    弓步動作有助訓練大腿及臀部肌肉,擁有蜜大腿就靠這招!

  • 側抬腿

    6.側抬腿

    鍛鍊臀部線條

    側抬腿運動最適合用來緊實和鍛鍊臀部線條!

  • 抬臀伸展

    7.抬臀伸展

    鍛鍊臀部線條

    抬臀伸展能深層鍛鍊臀部肌肉,打造緊實的蜜桃翹臀!

  • 屈膝

    8.屈膝

    鍛鍊臀部線條

    屈膝動作能美化臀部線條,側面線條超S。試試吧!

  • 拉筋

    9.拉筋

    安全的運動

    拉筋運動可以訓練身體的靈活度,為後續的運動暖身,同時有助肌肉復元。

#2有利於維持身材的習慣!

The Chef Daniel Rose 主廚 丹尼爾‧羅斯 Daniel Rose fell in love with French cuisine after visiting France to complete his degree in philosophy and art history...and he has pursued the art of gourmet cuisine ever since. He enrolled in the Institut Bocuse, then took classes in Guatemala, Britain and Belgium, and, finally, studied under Yannick Alléno. 10 years have passed since those first 16 covers at Spring on Rue de la Tour d’Auvergne. La Bourse et la Vie was born, Chez La Vieille re-opened its doors, and the Coucou achieved renown.

均衡營養的飲食習慣

  • 萵苣湯及醃漬洋菇

    萵苣湯及醃漬洋菇

    材料

    材料(4人份)

    湯品:

    • 2顆蘿蔓生菜
    • 300公克芝麻葉
    • 1/4束山蘿蔔葉
    • 1/4束龍嵩葉
    • 1/4束蒔蘿
    • 1束蝦夷蔥
    • 1公升蔬菜高湯
    • 50毫升淡奶油
    • 鹽巴、胡椒、荳蔻

    醃漬洋菇:

    • 300公克洋菇

    醃料:

    • 300毫升蘋果醋
    • 300毫升橄欖油
    • 2瓣蒜頭(剝皮切半)
    • 1根蔥(切半)
    • 1隻皮奎辣椒
    • 2把糖
    • 4把鹽巴
    • 1小束法國香草束
    • 1佪棉布香料袋,含有:
      - 2公克芫茜籽
      - 2公克黑胡椒粒
      - 2公克茴香籽
      - 2公克葛縷子籽

    準備時間:40分鐘 + 1晚 – 烹煮時間:30分鐘

    湯品:

    • 將香草和萵苣清洗3至4次,拔下蘿蔓生菜菜葉。
    • 準備2個放好冰水和冰塊的大沙拉碗。
    • 將一大碗鹽水煮沸,然後把萵苣和香草浸在鹽水中10分鐘。
    • 把蔬菜瀝乾,然後將煮過的萵苣浸入冰水中。
    • 將蔬菜高湯煮沸,再加入奶油和荳蔻。
    • 將1/3高湯和1/3萵苣倒入攪拌器攪拌約30秒,將攪拌後的食材倒入沙拉碗,並放在先前準備好的冰水上。
    • 重覆以上步驟,直到用完所有食材。

    醃漬洋菇:

    • 將醃料煮沸15分鐘。
    • 洋菇以煎鍋炒2分鐘至煎亁。
    • 瀝乾水份後將煮沸的醃料倒上去。
    • 放進冰箱冷藏12小時。

    妳可以提早幾天準備這道菜餚,作為醃漬蔬菜食用,冷藏最長可放置10至15天。 

  • 薄荷檸檬醃鱸魚佐鮮杏仁烤水蜜桃

    薄荷檸檬醃鱸魚佐鮮杏仁烤水蜜桃

    材料

    材料(4人份)

    • 300公克魚肉
    • 10顆杏仁
    • 1個白桃
    • 1/4束薄荷
    • 2個萊姆
    • 10毫升杏仁油
    • 埃斯普莱特辣椒
    • 鹽巴

    準備時間:20分鐘

    • 隨意將魚肉切成2公分寬及1-2公分厚的大小。
    • 將1個萊姆搾出的汁與杏仁油攪拌均勻,並放入魚肉。
    • 上桌前先將魚肉醃漬大約15分鐘。
    • 將水蜜桃切成4片,在高溫的不沾鍋上每面烤30秒,無需加入任何奶油或油。
    • 水蜜桃應烤至少許燒焦感。
    • 將薄荷切碎以免流失過多汁液。

    按照妳的喜好加入少許埃斯普莱特辣椒、海鹽、薄荷、杏仁和水蜜桃,檸檬醃鱸魚即可上桌。

  • 糖醋比目魚佐西洋菜葡萄乾

    糖醋比目魚佐西洋菜葡萄乾

    材料

    材料(4人份)

    • 500公克比目魚魚排,並切為8至12片
    • 180毫升橄欖油
    • 4個白洋蔥(切薄片)
    • 1束法國香草束
    • 1瓣蒜頭
    • 100毫升白酒
    • 350毫升蘋果醋
    • 40公克葡萄乾
    • 1個檸檬搾出的檸檬汁
    • 2把西洋菜
    • 1個柳橙
    • 1個萊姆
    • 50毫升葵花籽油
    • 1小塊奶油
    • 2茶匙麵粉或鷹嘴豆粉(不含麩質)

    準備時間:20分鐘 + 24至48小時 – 烹煮時間:45分鐘

    • 以鹽巴及胡椒將魚排調味,再沾上麵粉,並抖去多餘麵粉。
    • 在鍋中加入葵花籽油及奶油,將沾上麵粉的魚排下鍋煎至兩面呈金黃色(每面約煎1分鐘),然後用廚房紙巾吸乾。
    • 倒掉煎魚用的油並抹乾平底鍋。
    • 加入橄欖油以中火加熱。
    • 加入洋蔥以慢火煮20分鐘直至洋蔥呈現焦糖色澤。
    • 加入白酒慢燉20分鐘。
    • 倒入蘋果醋再燉煮10分鐘。
    • 加入葡萄乾,然後關火,再加入萊姆汁。
    • 在小燉鍋或碟子中先放上一半的魚排,再淋上洋蔥葡萄乾醬汁,繼續一層一層加上去。
    • 繼續一層一層加上去。
    • 將剩餘的醬汁倒在魚排上,蓋好碟子並放進冰箱冷藏24至48小時。

    可作為開胃菜或主菜。
    可佐以小份香醋西洋菜沙拉(只挑選較新鮮的綠葉)一同食用,香醋做法:鮮搾柳橙汁、萊姆汁及少許橄欖油。

  • 燴小牛肉佐清蒸茄子及香草奶油

    燴小牛肉佐清蒸茄子及香草奶油

    材料

    材料(4人份)

    • 每人120公克小牛肉排(厚切)
    • 200毫升雞高湯
    • 1個柳橙
    • 1個檸檬
    • 4瓣蒜頭
    • 10公克薑
    • 2個小茄子
    • 80公克有鹽奶油
    • 6片香芹葉
    • 6片龍嵩葉
    • 4公克蔥花
    • 2個檸檬的皮
    • 10小枝香蔥
    • 研磨胡椒
    • 海鹽
    • 10毫升楓糖漿

    準備時間:35分鐘 – 烹煮時間:50分鐘

    • 製作香草奶油:將香草切碎,並與蔥花和檸檬皮攪拌均勻。
    • 取出軟化的奶油並加入材料,再以鹽巴和胡椒調味。
    • 將食材放進冰箱。
    • 如果茄子較大,先隨意切成幾塊;如果茄子較小,則切成一半。
    • 將茄子蒸約10分鐘。 茄子先放一旁。 直到最後一刻才要調味。
    • 烤箱預熱至100度。
    • 烹煮小牛肉:先在平底鍋上溶化奶油,爆香蒜頭、薑、柳橙和檸檬皮約1分鐘,然後再加入熱的雞高湯。將小牛肉放入平底鍋中,並加入鹽巴和胡椒調味,蓋上鍋蓋。
    • 將烤箱降至80度,將小牛肉放入烤箱烤40分鐘。
    • 在小牛肉上加入溫熱的茄子和少許溶化的奶油。
    • 在茄子上倒入少許楓糖漿,並加入少許海鹽。
  • 燉西洋梨佐檸檬百里香雪酪及巧克力削片

    燉西洋梨佐檸檬百里香雪酪及巧克力削片

    材料

    材料(4人份)

    • 4個西洋梨
    • 1個檸檬搾出的檸檬汁
    • 1公升水
    • 200公克糖
    • 1支香草莢
    • 1條70%巧克力棒
    • 2支新鮮百里香

    雪酪備料

    • 500毫升水
    • 150毫升檸檬汁
    • 170公克糖
    • 1/2束百里香
    • 1瓶蓋Martini Bianco或伏特加

    準備時間:30分鐘 + 至少4小時至1晚 – 烹煮時間:15分鐘

    • 將西洋梨切半,把檸檬汁擠在上面以免氧化。
    • 在大燉鍋上加入水、糖,再將香草莢切開一半取出香草籽。
    • 放入煮沸的水中,再加入西洋梨。
    • 視西洋梨的軟硬程度燉煮約15分鐘。
    • 讓西洋梨浸在梨汁中30分鐘,然後放置在冰箱中2-3小時。
    • 雪酪做法:妳可以買現成的檸檬雪酪,然後在上桌前加上少許新鮮的百里香葉。

    妳也可以按照以下步驟製作雪酪:

    • 在水中加入糖煮沸,然後加入百里香、烈酒和檸檬汁。熄火後蓋上鍋蓋浸泡1小時。
    • 放涼後放在長方形托盤上冷凍。
    • 每隔半小時攪拌一次,持續3至4小時。

    將半個西洋梨與雪酪一起放在碟子上,用叉子刮下70%濃度的巧克力削片,灑在碟子上,再用新鮮百里香裝飾,即可上桌。

#3 使用正確的技巧!

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