咖啡樹是一種遍佈熱帶地區的灌木，果實一旦成熟，裡頭包含兩顆種子，即咖啡豆。咖啡樹的傳奇故事可追溯至中世紀。一位葉門牧羊人發現羊隻異常有活力，並察覺到羊群在吃一種神秘灌木的種子。牧羊人感到很好奇，將種子沖泡，製成散發細膩香氣的提神飲品，這就是現今舉世聞名的咖啡。

綠咖啡豆萃取具有活肌醒膚和抗氧化的功效。

「綠」咖啡豆萃取就是取自曬乾及淺烘焙的咖啡豆。準備過程非常簡單，能有效保存其活性成份，具有提神及抗氧化功效。