起初，洋甘菊被視為野草，不過在16世紀時，卻是義大利修道士的藥用植物，他們指出洋甘菊對促進腸胃蠕動和紓緩刺激肌膚大有裨益。

羅馬洋甘菊具有放鬆舒緩和潔淨肌膚的功效。